Mleko w diecie osób z chorobami serca

Choroby serca to w Polsce i na świecie jedna z głównych przyczyn zgonów, dlatego dieta odgrywa w ich profilaktyce i leczeniu niezwykle ważną rolę. Mleko, jako bogate źródło składników odżywczych, może pozytywnie wpływać na układ sercowo-naczyniowy, pod warunkiem właściwego doboru rodzaju produktów.

Mleko zawiera wysokiej jakości białko, które jest niezbędne do odbudowy tkanek oraz składniki mineralne, takie jak potas i magnez. Potas pomaga w regulacji ciśnienia krwi, przeciwdziałając nadciśnieniu, które jest jednym z najważniejszych czynników ryzyka chorób serca. Magnez natomiast wspiera prawidłową pracę mięśnia sercowego i zapobiega arytmii.

Kluczowym elementem jest jednak zawartość tłuszczów – mleko pełnotłuste zawiera tłuszcze nasycone, które w nadmiarze mogą podnosić poziom złego cholesterolu LDL, zwiększając ryzyko miażdżycy. Dlatego osoby z chorobami serca powinny wybierać mleko chude lub półtłuste oraz ograniczać spożycie tłustych produktów mlecznych.

Produkty fermentowane, takie jak jogurty czy kefiry, oprócz korzystnego wpływu na mikrobiom jelitowy, zawierają związki bioaktywne, które mogą działać przeciwzapalnie i korzystnie na profil lipidowy krwi, co jest szczególnie ważne przy chorobach serca. Ważna jest także zawartość wapnia, który reguluje ciśnienie tętnicze i pomaga w zachowaniu elastyczności naczyń krwionośnych. Niedobory wapnia mogą przyczyniać się do rozwoju nadciśnienia i innych schorzeń układu krążenia. Podsumowując, mleko i produkty mleczne mogą być wartościowym elementem diety osób z chorobami serca, jeśli są spożywane w umiarkowanych ilościach i w wersji o odpowiedniej zawartości tłuszczu. Włączenie ich do zdrowego stylu życia wspiera profilaktykę i leczenie chorób układu krążenia, pod warunkiem skonsultowania się z lekarzem lub dietetykiem.

Hashtagi: #Zdrowie #MlekoPełne #AlternatywyRoślinne #KorzyściZMleka #MlekoMU!#MlekoDieta